我が家特性の（おなめ）です。 我が家」では、麦麹に米糀を加えて作っております。 甘味が増して美味しいですよ。
（おなめ）は、各家庭の味があったものです。 中に入れる物も様々でした。
私どもが作っている（おなめ）は、麹と大豆、食塩だけで作っております。 もちろん無添加！
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店長日記
こんにちは！店長の須田です。
麹って知ってる？聞いたことはありますよね。お味噌や、漬物に入っているものです。チーズやヨーグルトと同じ発酵食品です。乳酸菌やアミノ酸がたっぷり！健康に欠かせない食品です。
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手作り味噌の仕込みに、最適な時期です。
是非この時期に手前味噌（家庭の味）を造りましょう。
おなめ 300ｇ入り
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