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店長日記
こんにちは！店長の須田です。
麹って知ってる？聞いたことはありますよね。お味噌や、漬物に入っているものです。チーズやヨーグルトと同じ発酵食品です。乳酸菌やアミノ酸がたっぷり！健康に欠かせない食品です。
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手作り味噌の仕込みに、最適な時期です。
是非この時期に手前味噌（家庭の味）を造りましょう。
麦麹 1kg
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