こんにちは!店長の須田です。麹って知ってる?聞いたことはありますよね。お味噌や、漬物に入っているものです。チーズやヨーグルトと同じ発酵食品です。乳酸菌やアミノ酸がたっぷり!健康に欠かせない食品です。
手作り味噌の仕込みに、最適な時期です。
是非この時期に手前味噌(家庭の味)を造りましょう。
長年手前味噌として作って来た、麹屋が作った十割米麹味噌です。 無添加、国内産大豆を使用しております。 私が家族の為に安心して食べられる味噌を作ってきましたが、この度商品化しました。 数に限りが御座いますが是非お試し下さい。 なお自宅で熟成頂く、仕込み味噌、ご自分でお作り頂く、手作り 味噌セットも併せて販売しております。
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麹屋の本麹使用、米麹十割の無添加手作り味噌
昨年度仕込み分残りわずかです。