店長日記

こんにちは！店長の須田です。

麹って知ってる？聞いたことはありますよね。お味噌や、漬物に入っているものです。チーズやヨーグルトと同じ発酵食品です。乳酸菌やアミノ酸がたっぷり！健康に欠かせない食品です。

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角田製菓

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手作り味噌の仕込みに、最適な時期です。

是非この時期に手前味噌（家庭の味）を造りましょう。

当店は、明治２６年創業の糀の専門店です。
当時は、売り子が沢山居て大変賑やかでした。
現在は、お饅頭を製造販売する所、自宅でお味噌を作る方、甘酒、おなめ、漬物、など添加物の入らない、自然食品を愛する方々に支えられております。
現在、身内だけで製造して居りますので、数に限りが御座いますが、孫に勧められて、少しでも多くの人に、本当の味噌、甘酒等を味わって頂けたらと思います。　すべて、昔古来からの製法で製造して居ります。

おすすめ商品

国産100％大豆 1kg

国産100％大豆 1kg

580円(税込)
国産100％大豆、青森県産です。味噌造り、おなめ、豆味噌、豆麹造りにどうぞ。
豆麹 1kg

豆麹 1kg

1,680円(税込)
国産大豆100％にて、昔ながらの製法で作っております。
豆麹で（おなめ）一度造ってみてください。
作り方は簡単、解説書お付けします。
豆味噌は、豆麹で造ります。
我が家の味噌セット出来上がり８Ｋ

我が家の味噌セット出来上がり８Ｋ

5,000円(税込)
家族のために是非一度本物の麹味噌造って見ませんか！
おなめ　300ｇ入り

おなめ　300ｇ入り

350円(税込)
私どもが作っている（おなめ）は、麦麹と米糀、国内産100％大豆、食塩だけで作っております。　　もちろん無添加！
手作り本米麹味噌10割　1ｋｇ

手作り本米麹味噌10割　1ｋｇ

1,575円(税込)
毎日の味噌汁が変わる、食生活が変わる、本物の麹味噌を是非お試し下さい。　家族の為に、手作りを考える人を支援します。　本物の甘酒、昔懐かしい、おなめ、すべて無添加安心です。
手作り味噌ギフトボックス

手作り味噌ギフトボックス

3,360円(税込)
本年度の新蔵出し本米糀味噌　1ｋｇ2個入りギフトボックス　　大切な方への贈り物は、無添加・自然食品の健康に気遣った贈り物はおかがでしょう。お歳暮にはぴったりのお手頃価格です。
我が家の味噌セット出来上がり４Ｋ

我が家の味噌セット出来上がり４Ｋ

2,500円(税込)
我が家の味噌セットの小家族用です。
同じ物を使っても、同じ味噌は出来ません。
各家庭に住む天然酵母の違いが在るからです。
自分で作る無添加安心の味噌、解説書付きで誰にも作れます。是非家族で楽しみながら作って見ましょう。
麦麹 1kg

麦麹 1kg

1,680円(税込)
麦味噌造りに欠かせません。
米麹と麦麹であわせ味噌も美味しいです。
麦麹だけでなく、米麹をあわせって（おなめ）を造るととっても美味しいですよ！
本米糀 1kg

本米糀 1kg

1,680円(税込)
麹は日本古来の伝統食品です。
今ヨーロッパで注目されている健康促進食品なのです。

新着商品

甘酒100％米糀

甘酒100％米糀

800円(税込)
米糀100％の甘酒です。　スッキリとした甘さが魅力です。
温めて飲んでも、冷やして飲んでも美味しですよ。　古来は甘酒は夏の飲み物で、食欲の無い時にも最適です。
国産100％大豆 1kg

国産100％大豆 1kg

580円(税込)
国産100％大豆、青森県産です。味噌造り、おなめ、豆味噌、豆麹造りにどうぞ。
おなめ　300ｇ入り

おなめ　300ｇ入り

350円(税込)
私どもが作っている（おなめ）は、麦麹と米糀、国内産100％大豆、食塩だけで作っております。　　もちろん無添加！
豆麹 1kg

豆麹 1kg

1,680円(税込)
国産大豆100％にて、昔ながらの製法で作っております。
豆麹で（おなめ）一度造ってみてください。
作り方は簡単、解説書お付けします。
豆味噌は、豆麹で造ります。
手作り味噌ギフトボックス

手作り味噌ギフトボックス

3,360円(税込)
本年度の新蔵出し本米糀味噌　1ｋｇ2個入りギフトボックス　　大切な方への贈り物は、無添加・自然食品の健康に気遣った贈り物はおかがでしょう。お歳暮にはぴったりのお手頃価格です。
手作り本米麹味噌10割　1ｋｇ

手作り本米麹味噌10割　1ｋｇ

1,575円(税込)
毎日の味噌汁が変わる、食生活が変わる、本物の麹味噌を是非お試し下さい。　家族の為に、手作りを考える人を支援します。　本物の甘酒、昔懐かしい、おなめ、すべて無添加安心です。
我が家の味噌セット出来上がり８Ｋ

我が家の味噌セット出来上がり８Ｋ

5,000円(税込)
家族のために是非一度本物の麹味噌造って見ませんか！
本米糀 1kg

本米糀 1kg

1,680円(税込)
麹は日本古来の伝統食品です。
今ヨーロッパで注目されている健康促進食品なのです。
麦麹 1kg

麦麹 1kg

1,680円(税込)
麦味噌造りに欠かせません。
米麹と麦麹であわせ味噌も美味しいです。
麦麹だけでなく、米麹をあわせって（おなめ）を造るととっても美味しいですよ！

やまいち屋　桑原麹店

連絡先　群馬県前橋市城東町3-1-11

電　話　027-231-6930